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目前有统计的咖啡物种大约有上百个 ， 但具备商业流通价值的只有三种：阿拉比卡种、坎尼佛拉种、赖比瑞卡种 。其余咖啡物种基本都还生长在“咖啡发源地”埃塞俄比亚的野生森林中等待开发 。
这三大咖啡物种中 ， 由于种内杂交/种外杂交 ， 又诞生了非常多的咖啡品种 ， 如阿拉比卡物种下 ， 有铁毕卡、波旁、卡杜拉等多达上千个品种；坎尼佛拉物种以罗布斯塔品种为主；赖比瑞卡物种以Excelsa品种为主 。
【咖啡豆种类有哪些】
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