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【泡菜肉末粉条如何做 做泡菜肉末粉条的窍门】1、泡菜半碗、红薯粉一小捆、肉末2两、料酒、生抽适量 。
2、制作步骤：红薯粉放在冷水里浸泡半小时 。锅里放少许油 ， 8成热时放入肉末 ， 炒散 ， 变色后倒入少许料酒调味 。放入辣白菜翻炒出香味 。放入泡好的红薯粉 ， 加两汤勺热水 ， 小火再煮3分钟左右 ， 汤汁快收干时加一匙生抽调味 ， 出锅 。
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