文章插图
正宗的阳澄湖大闸蟹一般都会有编码，也就是防伪码 。
据了解，根据规定，所有阳澄湖大闸蟹应按照阳澄湖大闸蟹行业协会的要求佩戴指定的“防伪标志” 。最简单的鉴别方法是看扣在螃蟹上的“防伪标识”是属于该公司还是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会 。如果“防伪标识”归公司所有，很可能是“山寨”阳澄湖大闸蟹 。
一般来说，阳澄湖大闸蟹每年10月到11月都会从湖中出来，它们又肥又滑 。蟹壳变硬，味道会更好 。阳澄湖真正的大闸蟹还没有被捕获，所以想要吃真正的大闸蟹的人不得不等待 。
【阳澄湖大闸蟹都有编码吗？】
推荐阅读
- 阳澄湖大闸蟹红标绿标哪一个好有什么区别
- 阳澄湖大闸蟹都有吊牌吗？
- 阳澄湖大闸蟹12月份还有吗？
- 阳澄湖大闸蟹卖到几月份
- 阳澄湖大闸蟹都有蟹扣吗？
- 阳澄湖大闸蟹有防伪标志吗？
- 阳澄湖大闸蟹都有二维码吗？
- 阳澄湖大闸蟹是有标签的算正品吗？
- 阳澄湖大闸蟹没开湖买的是假的吗？
- 大闸蟹用放水里吐脏东西吗？