紫砂壶堆绘技法乾隆后基本失传

“二月山家谷雨天, 半坡芳茗露华鲜 。 春醒酒病兼消渴, 惜取新芽旋摘煎 。 ”中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代, 毋庸置疑, 茶这种中国最古老的饮料, 不仅是中国人生活中不可缺少的一部分, 而且也是中国带给世界的贡献 。 在唐朝时候, 茶叶就已经成为了大量出口到海外的商品 。 我国第一部论述茶叶的专著《茶经》, 也是由唐朝人陆羽写的 。

紫砂壶堆绘技法乾隆后基本失传

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宜兴窑紫砂泥绘人物纹诗句茶壶
宫廷所用的茶叶都来自地方上的进贡, 据说西周时期就有了贡茶制度, 历朝历代不断完善 。 清代的贡茶主要分“岁贡”与“御贡”两种 。 岁贡茶多用于宫内日常开销, 宫中的筵宴用茶或是宫中各阶层人员的品饮用茶, 都从这儿出 。 而御贡茶, 则是专为皇帝准备的贡品, 其他人可不能直接享受 。 从茶叶的种类上来说, 这两类贡茶也有区别, 岁贡茶大部分是芽茶或者鲜嫩的茶叶, 而御贡茶则广搜天下珍奇佳茗, 满足皇帝的尝新需要, 比如产自广东的御贡茶为鹤茶和宝国乌龙茶、产自江苏的御贡茶为碧螺春茶和阳羡茶 。
对乾隆皇帝而言, 烹茶的水质、煮茶的器具与品茶的茶具都必须非常讲究:比如泉水、雪水、荷露, 都是很好的烹茶用水;用陶泥为膛、竹篾做围的竹炉则可以保证煮茶时的活火 。 紫砂, 作为诸多茶具中的一种, 其天然的质感、古朴的造型显得非常与众不同 。
我们所看到的这把紫砂壶, 是乾隆时期在宫廷中使用的壶式 。 清代“宫廷紫砂”的来源有两个途径:一是由内廷造办处出样在江苏宜兴定烧;一是由宜兴地方官根据皇帝的喜好进贡 。 挑剔的乾隆皇帝要求紫砂茶具也要像其他官窑瓷器一样, 集诗、书、画、印为一体 。 因此, 在这把紫砂壶上, 一面堆绘着乾隆十六年(1751年)所作御题诗《惠山听松庵用竹炉煎茶因和明人题者韵即书王绂画卷中》的前半部, 原诗云:“才酌中泠第一泉, 惠山聊复事烹煎 。 品题顿置休惭昔, 歌泳羶芗亦赖前 。 开士幽居如虎跑, 舍人文笔拟龙眠 。 装池更喜商邱荤, 法宝僧庵慎弆全 。 ”另一面则堆绘烹茶图 。 堆绘技法是用紫砂壶的本色泥浆, 研磨得和墨汁一样细润, 然后在紫砂壶身上写字画画, 泥浆的稀稠必须恰到好处, 才能使画面有浅浮雕的效果, 难度相当大, 所以这种技法到乾隆朝以后就基本失传了 。
【紫砂壶堆绘技法乾隆后基本失传】茶, 在清代宫廷中, 不仅是日常饮品, 还是出现在典章制度里的礼仪用品, 在祭天、祭祖、大婚、册封、经筵礼、命将出征、凯旋宴、召见外国使节等等场合中, 用茶都有明确的规定 。 每年还要举办的以作诗、饮茶为主要内容的茶宴, 不仅是联络君臣关系的纽带, 也大大提升了饮茶者的文化修养 。 清代宫廷里的茶, 已经发挥了宣扬伦理、弘扬文化、增加吉庆气氛的特殊作用 。 茶的背后, 蕴含的是我们国家深厚而悠久的文化积淀, 随着悠扬而绵长的茶香缓缓晕开 。

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