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通常等水开了算时间 。
首先，把你买来的大闸蟹洗干净，用绳子把大闸蟹绑好，不要解开，以免腿被蒸掉 。
然后，在蒸笼中放入适量的水，用大火将水烧开，然后将大闸蟹的腹部向上放入蒸笼，这样大闸蟹就可以保留完美的蟹黄 。
然后将姜片切成片，放在蒸笼和大闸蟹上，去除腥味，增加大闸蟹的美味 。
最后，盖上蒸笼，蒸15或20分钟左右 。我们的大闸蟹甚至都煮熟了 。在这个时候，你可以根据自己的口味调整一些你喜欢的酱汁 。清蒸大闸蟹绝对美味，蟹肉味道极佳 。
【蒸大闸蟹什么时候算时间】
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