文章插图
【嘎鱼炖豆腐做法 做嘎鱼炖豆腐步骤】1、将嘎鱼洗净，沥干水分 。葱白、香葱切段，姜去皮切片 。北豆腐切见方小块，放入清水中加少许盐浸泡5分钟 。锅置火上油烧热，将嘎鱼两面煎透 。
2、放姜片和葱段爆香，倒入开水煮沸，加少许胡椒粉去腥 。大火将水烧沸 。转小火，盖上盖子煮30分钟煮至奶白色 。豆腐沥水，下入锅中小火炖5分钟 。加适量盐调味，继续煮5-10分钟 。出锅撒入香葱段即可 。
推荐阅读
- 高压锅排骨萝卜汤要炖多久 高压锅排骨萝卜汤大概要炖多久
- 黄豆炖猪骨汤怎么做 黄豆炖猪骨汤的做法
- 炖茄子干怎么做好吃法 干炖茄子的做法
- 豆腐干怎么做好吃凉拌 凉拌豆腐干怎么做?
- 羊排炖萝卜 在家简单做好羊排炖萝卜
- 煲汤嘌呤高还是炖汤嘌呤高
- 臭豆腐呈紫色怎么回事
- 油淋干豆腐怎么做好吃 油淋干豆腐丝的家常做法
- 炖好的燕窝储存方法 炖好的燕窝怎么储存
- 咸豆腐干怎么做好吃 咸肉豆腐干做法大全