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豆浆的苦味大多源于黑豆的外皮 ， 在把黑豆泡发以后可以先剥掉外皮再打豆浆 ， 这样可以减少苦味 。
还有可能黑豆在煮的时候 ， 由于添加的水少或者煮的时间过长 ， 导致黑豆有糊焦的味道 ， 从而导致现磨豆浆的味道变苦 。
【黑豆豆浆有苦味是怎么回事】
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