文章插图
灌装后，置于露天通风处3-5天 。
【腊肠要晾晒多少天】 温度不宜高于20度，温度越低越好 。
直接在阴凉处晒干的香肠颜色为深褐色，经过约3天的阳光照射，最终颜色为新鲜的红褐色 。
晾干后，移至阴凉通风处晾干7-10天 。
当香肠外干内软时，包装并冷冻，然后蒸约40分钟后食用 。
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