道家清静淡泊、自然无为的思想， 与茶的清和淡静的自然属性极其吻合 。 中国的饮茶始于古巴蜀， 而巴蜀也是道教的诞生地 。 道教徒很早就接触到茶， 并在实践中视茶为成道的“仙药” 。 道教徒炼丹服药， 以求脱胎换骨、羽化成仙， 于是茶成为道教徒的首选之药 。 在茶从食用、药用向饮用的转变中， 道教发挥了重要作用 。
壶居士《食忌》：“苦荼久食， 羽化”， 把茶与道教最高目标羽化登仙直截了当地联系了起来 。 南朝着名道教理论家陶弘景在药书《杂录》记：“苦荼轻身换骨， 昔丹丘子、黄山君服之” 。 丹丘子、黄山君是传说中的汉代神仙人物， 饮茶使人“轻身换骨”， 可满足道教对长生不老、羽化登仙的追求 。
西晋道士王浮《神异记》：“余姚人虞洪入山采茗， 遇一道士， 牵三青牛， 引洪至瀑布曰：‘予丹邱子也， 闻子善具饮， 常思见惠 。 山中有大茗可以相给， 祈子他日有瓯牺之余， 乞相遗也 。 ’”丹邱（丘）子向虞洪乞茶 。
【道教与茶 饮茶习俗】道教徒崇尚饮茶， 其对饮茶功效的宣扬， 提高了茶的地位， 加强了饮茶习俗的传播 。 正是通过两晋南北朝时期道士、方士对饮茶的宣扬， 促进了饮茶的广泛传播和饮茶习俗的形成 。
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