糖葫芦糖不脆是怎么回事


糖葫芦糖不脆是怎么回事

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冰糖葫芦熬糖不脆应该是熬汤的时候没有注意火候 。火开的太旺或者太小,糖浆煮的时间过长导致的 。
冰糖葫芦外面那层糖浆是这道特色美食的特色之一,因为它口感很脆,而且带点淡淡的甜味,和山楂的酸味搭配在一起 。非常好吃 。

【糖葫芦糖不脆是怎么回事】

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