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【重庆麻辣面怎么做 非常简单】1、材料:水面 , 碎米芽菜 , 花生米 , 大骨汤 , 生抽 , 鸡精 , 姜 , 蒜 , 葱花 , 花椒粉 , 辣椒油 , 香油 。
2、做法:将姜、蒜捣碎 , 芽菜、花生米剁碎 , 与所有调料按个人口味放入碗中 , 舀入大骨汤拌匀 。锅里烧水 , 水开后将面条抖入锅中 , 用筷子拨散 , 断生后捞入碗中 , 撒上葱花拌匀即可 。
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