文章插图
【京酱肉丝该怎么做 如何制作京酱肉丝】1、食材：猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克 。
2、猪里脊肉洗净切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；干豆腐切小方块 。
3、锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出 。
4、锅中留适量的油，大火烧热，放入甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入肉丝快炒至入味 。
5、把炒好的肉丝码在盘里，放上小黄瓜段和葱丝，即可与干豆腐一起食用 。
推荐阅读
- 北京新东方雅思班如何？
- 北京农商银行营业时间
- 北京首钢男篮队员名单
- 南京工程学院电气自动化好就业吗
- 芝麻酱的制作方法 芝麻酱的制作方法分享
- 选载 《建国初期北京反间谍大案纪实》最新txt全集下载
- 京剧经典唱段!!!
- 北京航天斯达科技有限公司怎么样？
- 北京到澳大利亚高铁是不是真的
- 刺身酱油跟生抽一样吗？