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1.黄酒
【大闸蟹适合搭配什么吃】黄酒是一种以谷物为原料酿造的葡萄酒，富含芳香物质和酯类，同时具有温度性 。因此，与大闸蟹一起食用可以增加或减少大闸蟹的美味，因此适合与大闸蟹搭配 。
2.生姜
大闸蟹天性寒冷 。吃了它们会增加体内的冷空气 。因此，在吃大闸蟹时吃些温姜，可以中和大闸蟹的冷空气，避免进食后体质过冷而引起的身体不适 。
3.大蒜
大闸蟹所处的环境决定了大闸蟹中含有一定数量的细菌，有些细菌可能不容易被杀死 。因此，食用一些杀菌的大蒜、生姜等物质可以预防由细菌引起的大闸蟹腹泻 。
4.醋
大闸蟹多吃清蒸食品，加上少许醋，不仅能杀菌，还能增加新鲜度和口感，还能驱寒保暖 。因此，吃大闸蟹最好加一点醋 。
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