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【大闸蟹个头大小有什么区别】大闸蟹肉多了一点,价格也贵了一点 。小毛蟹肉比较少,价格比较便宜 。
总体而言,阳澄湖大闸蟹体型较大,蟹肉丰富 。蒸的时候,它会更美味,吃小鱼的人不可避免地会更焦虑 。然而,如果你选择大闸蟹汤,切块和其他食物一起炒,大闸蟹的大小就不那么重要了 。这时,你主要吃新鲜的大闸蟹 。因此,具体尺寸取决于实践 。
一般来说,阳澄湖大闸蟹,如果雄蟹有3.5~4对,雌蟹大约有3对,那就非常美味了 。体重越重,营养价值就越高,这是不言而喻的,所以没有必要追求“大”的大闸蟹 。
大阳澄湖大闸蟹真的很贵 。送礼物时,你可以根据情况选择更大的,这样更能保全面子 。但是如果你在家里吃,考虑到成本,明智的做法是选择较小的大闸蟹 。
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