绿茶 ， 是中国的国饮 ， 是联合国推荐的六大健康饮品之首 。 绿茶为什么有如此高的地位？
绿茶小知识
1、中国是茶的故乡 ， 早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说 。 中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史 ， 证明了四川峨眉山、蒙顶山地区是中国最早种植茶叶的地区 。 然而 ， 就产量而言 ， 排名第一的是印度 ， 而不是中国 。
2、目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶 ， 但是饮茶大国的排序却是这样的：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国...（世界每年人均饮茶量排名及磅数） 。
【关于绿茶，你知道多少？】3、日本的茶树是从中国带过去的 ， 陆羽的《茶经》传入日本后发展出了日本茶道 ， 昭觉寺著名高僧圆悟禅师所写所著《禅茶一味》传入日本300余年 ， 至今还被日本茶道奉为至宝 。
4、兴盛于日本的抹茶 ， 是起源于中国隋唐的末茶 ， 就是将春天的绿茶嫩叶 ， 用蒸汽杀青后 ， 做成饼茶保存 ， 食用时再磨成粉末 。 明代中国人发明了炒青制茶法 ， 就抛弃了末茶改用冲泡法 ， 既能欣赏绿茶天然去雕饰之美 ， 又充分享受绿茶的清香之味 。
5、成都有超过30 ， 000家茶馆 ， 成都一半以上的生意都是在茶馆谈成的！成都人酷爱绿茶和花茶 ， 最喜欢四川产的竹叶青和碧潭飘雪 ， 成都人每年喝的茶可以装满七个西湖！
为什么绿茶最健康？
1、绿茶是中国的国饮 ， 对百岁老人长寿调查中发现 ， 有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命 ， 有八成百岁老人有饮茶习惯 。 日本是世界人均寿命最长的国家之一 ， 这与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系 。
2、1945年8月 ， 日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里 ， 日本有关统计部门发现 ， 癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数 。 可见 ， 常饮茶的人可以抵抗或避免癌症 。 同时研究发现 ， 茶水与治癌药物同服会提高药物疗效 。
3、英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称 ， 茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播 ， 一经免疫 ， 艾滋病病毒将没有机会靠近 。
4、绿茶能预防帕金森 。 新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查 。 发现与没有喝茶习惯的人相比 ， 经常喝茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71% 。
5、绿茶能减轻糖尿病 。 日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的绿茶 ， 持续半年 ， 82%的糖尿病患者的症状明显减轻 ， 大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常 。
绿茶凭什么最养颜？
1、消脂减肥绿茶最健康 。 绿茶富含芳香族化合物能溶解脂肪 ， 化浊去腻 ， 不需要任何节食、锻炼等手段 ， 每天喝8-10克茶叶 ， 12周内 ， 仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤 。 在日本、欧美国家所有减肥产品里 ， 茶叶制品排名第一 。
2、绿茶 ， 最多地保留鲜叶内天然营养成分 ， 富含茶多酚 ， 抗衰老能力比VE强18倍 。
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