随着饮茶文化的普及， 各种关于茶的问题也是层出不穷 。 今天， 编辑整理了一些关于绿茶的问题， 以趣味问答的方式进行解疑 。 有人说：看完这些问题， 我终于可以顺利参加绿茶四级考试了！
Q1：绿茶全部都是绿色的吗？
A：绿茶也有黄绿色和褐色的吖！绿茶的色泽， 可能根据绿茶品种的不同分为银白隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等等 。 随着储存年份的增长， 会慢慢变为黄色甚至褐色（可以脑补“人老珠黄”这个成语来理解） 。
Q2：喝绿茶容易戴绿帽子吗？
A：这个， 要问问卖炊饼的大郎才知道， 可能大郎用来下药吃 。
Q3：请介绍一下中国绿茶和日本绿茶， 它们的区别是什么？
A：中国绿茶和日本绿茶都是茶， 区别往下看 。
绿茶是六大茶类中最早出现的茶类， 早在唐朝时期就已经出现 。 发展到现在， 已经形成颇为庞大的绿茶家族 。
国内北到山东、陕西、甘肃， 南到海南， 绝大部分地区都生产绿茶 。 由于各个地方的地域、种植环境、加工技术、历史等不同， 各地区的绿茶都呈现出比较不同的特质 。
现在国内绿茶， 比较常见的是杀青过程以炒制完成的炒青绿茶， 如峨眉雪芽、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等；干燥过程以烘干完成的烘青绿茶， 如黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等 。
日本的绿茶， 最早来源于中国的绿茶， 但发展到现在， 虽然品种基本还是以蒸青绿茶为主， 但是在种植、加工的细节上， 已经有很大不同了 。
目前的日本绿茶， 栽培方式大致可分为露天栽培茶（全开放式栽培的）和覆下栽培茶（于4月中旬采摘之前， 遮阴覆盖约20天）两种 。
Q4：是不是绿茶的名字都得带一个绿字啊？
A：也不一定 。 比如说安吉白茶、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖都没带绿字 。
Q5：所有绿茶的加工工艺中， 一定都会有的是哪两个环节？
A：绿茶在品类上可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类， 加工方法各不相同 。 但基本上杀青、干燥两个环节是一定会有的 。
Q6：为什么秋天做的名优绿茶那么少？
A：茶树经过一整个冬天的休整和积蓄， 所含的内含物质较重， 所以春茶茶质好， 嫩度高， 香气强烈， 滋味鲜爽 。
而秋季， 也是出好茶的季节， 不过茶树经过了高温的夏季， 光合作用强， 导致多酚类物质的增多， 和春茶相比滋味较重， 鲜爽度和细腻度不如春茶 。
Q7：有一天去朋友家做客， 朋友拿出一款茶， 芽叶细嫩、匀齐， 成茶条索紧细， 色泽苍翠绿润 。 传说是国内唯一的蒸青绿茶， 请问， 这款茶叫什么名字？
A：恩施玉露 。 恩施玉露， 曾称“玉绿”， 也称“玉露茶”， 产于湖北恩施五峰山一带的针形蒸青绿茶 。 据传清朝康熙年间， 恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商， 他自垒茶灶， 亲自焙茶， 因制出来的茶叶外形紧圆挺直， 色绿如玉， 故名恩施玉露 。 恩施玉露的杀青沿用我国唐代所用的蒸汽杀青方法 。 恩施玉露是我国目前保留下来的为数不多的传统蒸青绿茶 。
Q8：绿茶泡过之后可以吃吗？
A：作为一枚骨灰级吃货， 我会负责任地回答你：当然可以 。 绿茶不仅可以直接吃， 还可以炸着吃， 炒着吃， 变化着花样吃 。 另外， 作为一枚有原则的吃货， 我们可以吃得更优雅些 。
首先真要吃的话， 还是选择确定是有机的茶叶吧（毕竟健康是自己的）， 细嫩的茶叶吃起来口感比较好， 建议如果想尝试的就考虑绿茶吧， 其他茶类和焙过火的就不建议了， 真心不好吃 。
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