文章插图
1、食材：硬冰淇淋粉（巧克力味）100克、纯牛奶200克 。
2、冰淇淋粉：牛奶：水～1：1：1.5 。
3、准备牛奶200克 。
4、全部材料放入碗中拌匀，不用打发，直接拌匀就可以，静止15分钟 。
5、静止15分钟后～用打蛋器打发5-8分钟，然后静止10分钟 。
6、静止10分钟后，再次打发5分钟，然后放入冰箱的冰冻层，冷冻30分钟 。
7、冷冻30分钟后再次打发2-3分钟 。
8、倒入磨具可能会有气泡，用一点力颠簸一下磨具把空气排出，（或者用牙签挑一下，顺便整理一下缝隙） 。
【硬冰淇淋的做法 硬冰淇淋的简单做法】9、放入冰箱冷冻24小时 。
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