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【宝宝营养粥 宝宝营养粥做法】1、西瓜皮粥原料：西瓜皮250克 ， 大米100克 ， 盐少许 ， 清水适量 。制作方法：将西瓜皮削去 ， 把瓜瓤切成块状 ， 用盐稍腌 ， 将大米淘洗干净 。在冷水锅中加入瓜皮、大米 ， 用旺火煮沸 ， 改用小火煮约15分钟 ， 放盐调食 。特点：清香润口 ， 适合婴幼儿食用 。营养价值：西瓜皮具有清热利湿的作用 ， 适用于暑热解渴 ， 中暑神昏、糖尿病、高血压病 ， 是热性体质的人和夏季常用的保健养生佳品 。
注意：西瓜性寒 ， 宝宝脾胃虚弱不可食用太多 ， 幼儿食用过多西瓜易腹泻 ， 夏日避暑可以选择西瓜皮或者番茄作为替代 。
2、番茄银耳小米羹原料：番茄100克 ， 小米100克 ， 银耳10克 ， 淀粉10克 ， 冰糖80克 。制作方法：将小米放入冷水中浸泡1小时 ， 番茄洗净切成小片 ， 银耳温水泡发后切成小片 。将银耳放入锅中加水烧开后 ， 改成文火炖烂 ， 加入番茄、小米一并烧煮 ， 待小米煮稠后加入冰糖 ， 淋上湿淀粉勾芡即成 。特点：白里透红 ， 香甜可口 ， 适合一岁半以上幼儿食用 。营养价值：番茄富含维生素 ， 银耳滋阴润肺 ， 小米性微寒 ， 具有健脾、和胃、安眠之功效 。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能 。
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