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1、生菜比菜心更有营养 。菜心 ， 是我国南方特有的食物 ， 它能够清热解毒 ， 降低胆固醇 ， 还含有维生素C和维生素A ， 但是 ， 它的微量元素却没有生菜的含量大 。
【生菜和菜心哪个更有营养 生菜有营养还是菜心有营养】2、生菜 ， 就是汉堡包里面经常夹的一种菜 ， 还有很多人在吃火锅也喜欢放生菜 。因为 ， 生菜中含有较多的抗氧化物 ， 胡萝卜素和维生素 。它也含有大量的微量元素 ， 比如 ， 钙铁锌和铜元素 ， 能改善肠胃血液循环 ， 保护肝脏 ， 促进胆汁的产生 ， 有效预防胆结石和胆囊炎 。还可以清除血液中的垃圾 ， 清除肠内毒素 ， 防止便秘 。
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