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1、山药放三到六个月左右就不能吃了 。山药放时间长没有发霉等变质现象，就可以继续烹饪食用 。
2、保存山药时，可以将山药放在常温阴凉通风处保存，还可以放在冰箱冷藏保存，可以存放三到六个月的时间 。
【山药放多久不能吃 山药放久可以吃吗】3、山药在保存之前，不要用水清洗，避免山药腐烂变质 。保存山药时，可以用保鲜膜或者食品袋密封，有利于山药存储 。
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