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1、苦瓜汤需要煮最低30分钟才能煮成糊状 。
【苦瓜汁煮多久熟透 苦瓜汁煮多长时间熟透】2、材料：豆腐200克，苦瓜150克，猪瘦肉100克，盐适量，味精适量，水淀粉适量，料酒适量，香油适量，酱油适量 。将苦瓜洗净，对切，去瓤，用盐稍腌，洗净，切成片 。将猪瘦肉剁成末，用料酒、酱油、水淀粉腌10分钟 。将豆腐切成块 。炒锅注油烧热，放入猪瘦肉末划散，加入苦瓜片稍炒 。加入豆腐块、适量开水，用勺划散，加入盐、味精调味，用水淀粉勾薄芡，淋上香油即成 。
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