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【茴香苗包子蒸多久 茴香苗包子的做法】1、一般都要开锅以后上锅中蒸15分钟就可以了 。
2、做法：
（1）材料：茴香苗适量、生粉少量、肉适量、料酒少许、盐少许、糖少许、花椒一些 。
（2）将一块梅肉打成粗肉糜,然后加料酒、盐、少量糖调味 ， 不断加水厨师机打至肉上浆 ， 拌入用花椒和干茴香炸过的热油 ， 放冰箱冷藏 。
（3）揉了250克的生粉 ， 最后还是怕受不了那个味道 ， 面团分成了两份 ， 一份做茴香苗肉包 ， 一份做红豆芝麻馒头 。
（4）发酵的时间 ， 茴香苗洗净切末 ， 加少许盐腌至出水 ， 挤干水分 ， 和肉糜一起拌匀 。然后就是包啦 。
（5）包好后 ， 蒸锅里醒了10分钟 ， 然后冷水蒸 ， 出汽后中小火15分钟 。焖两分钟即可 。
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