文章插图
1、常温保存，具体做法是准备一个大盆装入适量的清水，然后将活鲍鱼放到水盆中，最后将水盆放在通风、阴凉的地方，一般情况下可以保存2～3天，若有增氧泵可往水中打点氧气，这样可以保存3～5天 。
2、冷藏保存，具体做法是将鲍鱼装在盆子等容器中(事实上冰箱冷藏室本身就有一个保存生鲜的抽屉)，然后往容器中装小半盆清水，最后将容器放入冰箱冷藏室中即可，在低温环境下鲍鱼可以保存3～5天 。
【鲍鱼保鲜怎么保存好吃又新鲜 鲍鱼怎么保存最好】3、冷冻保存，具体做法是将鲍鱼洗干净连壳带肉煮2～3分钟，放凉后用小号食品密封袋一个一个分别装好，然后加几勺煮鲍鱼的水没过鲍鱼，最后放入冰箱冷冻室中即可，这样可保存半年以上且风味不变 。
4、速冻保存，具体做法是将鲜活鲍鱼直接放入专业冰柜中急速冷冻，这样能最大限度保留鲍鱼的营养和口感，食用时取出解冻即可，但保存时间不宜超过一周，否则鲍鱼的风味和口感会因水分流失而变差 。
推荐阅读
- 带盒子的新鲜螃蟹怎么保鲜 螃蟹礼盒里的螃蟹是活的吗
- 新鲜小尖椒怎么保鲜 小红椒怎么保存新鲜
- 新鲜羊肉怎么保鲜最好 新鲜羊肉怎么保鲜最好呢
- 新鲜茶怎么保鲜 新鲜茶叶怎么保存才新鲜
- 巧克力月饼的做法 巧克力月饼怎么做
- 鲍鱼需要煮多久 鲍鱼的营养价值
- 芝士焗土豆泥的做法 怎么做芝士焗土豆泥
- 刀豆怎么炒好吃 刀豆如何炒好吃
- 新鲜的葱和大蒜怎么保鲜 新鲜的葱和大蒜如何保鲜
- 信行程卡怎么查