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1、大概煮1个小时左右就好 ， 如果有高压锅 ， 先把绿豆压一下 ， 20分钟就行了 ， 高压锅上气以后关火 ， 等高压锅放气之后再把锅子打开 ， 不然容易烫伤 ， 这样绿豆就很容易烂 ， 一般煮20分钟就可以开花了 。
【绿豆需要煮多久熟透 绿豆需要煮多久才熟透】2、绿豆是常用来清热解毒、消暑解渴的食物之一 。就营养成分来说 ， 它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧化酶等 。
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