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1、活螃蟹可以放冰箱保存 。
【蟹能放冰箱保存吗 蟹能不能放冰箱保存】2、活螃蟹不要拆除捆绑 , 放在袋子里不要封口 , 洒些清水 , 放置于冰箱的冷藏室中即可 , 可保持7-8天存活 。若快死的螃蟹便不建议冷冻 , 当螃蟹垂死或已死时 , 蟹体内的组氧酸会分解产生组胺 , 组胺为一种有毒的物质 。随着死亡时间的延长 , 蟹体积累的组胺越来越多 , 即使蟹煮熟了 , 这种毒素也不易被破坏 。
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