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1、秋葵隔夜能吃 。秋葵硝酸盐含量较低 ， 虽然在保存过程中 ， 蔬菜中的亚硝酸盐含量会有一些增加 ， 但是冷藏条件下 ， 总的亚硝酸盐含量并不会高出标准 。偶尔吃吃是不会有大碍的 ， 长期吃剩菜容易致癌 。
【过夜的秋葵可以吃吗 过夜的秋葵能吃吗】2、秋葵每天吃100到200克就可以了 。因为秋葵的寒凉之气较重 ， 因此正常人群一天食用150到200克左右比较好 ， 不会出现什么身体的不适 ， 但是本身脾胃较弱的人群 ， 一天食用100克就足够了 ， 不能多吃 ， 会影响脾胃的健康 。
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