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煮过的茶叶能吃 。
英国科学家发现 ， 和用沸水泡茶相比 ， 用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质 ， 抗癌效果更好 。
茶叶含有儿茶素、维生素、氨基酸、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素等营养成分 。
茶叶指茶树的叶子和芽 。
别名茶、槚（jiǎ） ， 茗 ， 荈（chuǎn） 。
泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子 ， 以及用这些叶子泡制的饮料 。
【煮过的茶叶能吃吗？】
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