文章插图
1、用料：油麦菜适量、姜适量、油适量、盐适量、生抽适量、蒜适量 。
2、油麦菜洗好 。滤干水分 。
【爆炒油麦菜 清炒油麦菜的做法】3、锅中放油下入姜蒜爆炒 。
4、下入头先炒 。变色就可以加入叶子 。
5、下入叶子 。加盐 ， 加生抽翻炒 ， 翻炒熟就可以 。
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