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英文名：espshotted catshark俗名：狗鲨、犬鲨分类：须鲨目、斑竹鲨科、斑竹鲨属简介条纹斑竹鲨体圆柱形或稍扁平 ， 体侧具一隆嵴 ， 头侧不具皮瓣 ， 吻窄圆 。眼椭圆形 ， 上侧位 ， 无瞬膜 。鼻孔下侧位 ， 喷水孔中大 ， 鳃裂小 。口裂小 ， 复位 ， 近于平直 。背鳍两个；尾鳍上叶略往上翘 ， 上叶略发达 ， 下叶低平而延长 ， 但前部分不突出 ， 后部具缺刻 。体褐色 ， 体侧具12-13条暗色横纹 ， 体侧及各鳍另具许多暗色斑点 ， 栖息于浅海或内湾多贝、藻类生长的环境中 ， 显示保护色 。行动不甚活泼 ， 食软体动物、多毛类、虾、蟹及底栖小型鱼类 。体长1米左右 。分布于我国南海和东海及朝鲜半岛、日本、菲律宾、印度尼西亚、印度和非洲东岸 。营养条纹斑鲨肌肉的粗蛋白含量为21.7%；蛋白质营养价值高 ， 含色氨酸；无机质丰富 ， 特别是Fe、Zn、Se等微量元素 。肉甘温 ， 食之克健脾补气；肝可明目 ， 油可清热、防腐解毒、消炎止痛 。烹饪适用红烧、红焖、蒸、煮、炒 。选购应选购肉质富有弹性 ， 比较新鲜的个体 。保鲜可在冰箱冷藏条件下保鲜或冷冻保存 。提示孕妇慎食 ， 因鲨鱼肉中的汞含量较高 ， 可能会对胎儿的神经系统造成伤害 。
【海鲜陆战队里的泡泡是什么鱼】
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