文章插图
1、将搌干水分的鲜虾肉600克(1斤)放入容器内，加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.75克(1钱)，一起用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克(1两)封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存 。
【剥壳虾肉怎么保存才新鲜 剥壳虾肉如何保存才新鲜好吃】2、必须拿个盒子装，里面放些清水没过虾肉速冻起来，吃的时候再化冰，这样能保持虾肉鲜嫩的口感 。新鲜虾肉需尽快食用，如需要保存，一般放在冰箱冷冻室即可 。但需注意解冻方式 。
推荐阅读
- 羊蛋汤的做法 羊蛋汤怎么做
- 月饼怎么保存时间久一点 月饼如何保存可以延长时间
- 小鲤鱼怎么炖有营养 如何制作营养又好吃的炖鲤鱼
- 包子怎么存放时间更长 包子如何存放时间更长
- pvc软玻璃桌布不要用怎么回事
- 羊肉怎么炖有营养 羊肉的做法介绍
- 香菜怎么存放时间长 香菜怎么保存可以长久保鲜
- 新鲜艾草泡酒制作过程 新鲜艾草怎么泡酒
- 大佛龙井怎么泡 大佛龙井怎么泡好喝
- 芦荟的做法有哪些 芦荟可以怎么做