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1、生牛肉贮藏方法冷藏为好 ， 肉质有新鲜感 。具体用食用膜包好 ， 存放冰箱冷藏室 ， 保鲜时间为七天 。
【牛肉怎么存放时间长 牛肉如何存放时间长】2、若贮藏时间长 ， 同样也是要用食用膜包好 ， 存放冷冻室冰冻 。存放时间可以在三个月 。新鲜牛肉长时间保存可以直接放冰箱冷冻 ， 在冷冻牛肉之前 ， 需要检查冰箱的温度是否正确 ， 一般在-18°C ， 如果温度过低 ， 冰晶会迅速形成 ， 破坏肉的口感和质地 ， 如果温度过高 ， 那么牛肉保存时间不会很长 。
3、牛肉贮藏时 ， 均要求将肉的血腥清洗干净存放 。保持新鲜度 。
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