文章插图
1、鱿鱼一条 。配料:盐、胡椒粉 。
2、鱿鱼洗净,去掉身上的黑膜;
3、将鱿鱼切为两片,剞十字花刀;
4、将鱿鱼切为长条状块,入开水迅速焯一下,不要时间长了,捞出过凉水;
5、蒜苔洗净切段,入油锅翻炒;
【鱿鱼炒蒜苔怎么做好吃 鱿鱼炒蒜苔怎么做好吃又简单】6、放入焯好的鱿鱼,加入盐和胡椒粉,翻炒后出锅 。
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