【新加坡茶文化】新加坡除了旅游观光，还有与众不同的的茶文化 。 最具特色的就是“长茶”，所谓“长茶”是把泡好的红茶加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒进罐子里 。 泡茶人一只手拿着盛满奶茶的罐子，另一只手拿着空杯子，两只手的距离约在一米之间，开始倒茶 。 如此来回须7次 。 在来回倒茶的过程中，奶茶是不允许外溢的 。
目前“长茶”已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术 。 由于“长茶”的杯子相当大，喝起来相当过瘾，喝茶者边品茶，边欣赏精彩的倒茶，心情也会变得轻松 。 新加坡饮茶多数在下午喝茶，对于茶的质量并不十分看重，他们主要是喝茶伴吃自助式点心，他们边吃花式十分多的点心，边喝茶，成为了一道休闲的风景 。
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