文章插图
1、材料：鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉
2、肉切片用料酒 。老抽腌一会儿 。少许干淀粉拌匀 。
3、鸡腿菇洗干净，泡发 。
【鸡腿菇怎么做才好吃不腻 鸡腿菇的做法】4、胡萝卜切滚刀块青椒切小块 。
5、锅热后下油 。放入小许蒜末 。先把肉片炒至脱生 。下胡萝卜炒一会 。再炒鸡腿菇 。待菇变软炒出水分后 。下调料 。再翻炒片刻下青椒 。水淀粉勾芡即可出锅 。
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