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没有变质就可以吃，如果已经变质坏了，最好不要吃了 。
【榴莲化冻了还可以吃吗？】冻榴莲和石头一样硬 。食用前需要解冻，但解冻后不宜存放太久 。否则，随着温度的降低，冷冻榴莲表面的营养物质会逐渐变成细菌等微生物的营养物质，导致变质变质 。室温下4小时后不能食用，但如果放入冰箱或再次冷冻，可延长榴莲的食用期 。一般来说，解冻两天后，如果没有变质现象，如口感不好、软烂水等，仍可食用 。
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