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榴莲是可以蒸熟了吃的 。
榴莲还没有完全成熟，打开后果肉会比较硬，而且淀粉还没有转化成糖，这是不甜的 。蒸后，它的味道会变软，不那么硬，更容易消化，但甜味不会有太大变化 。
在购买榴莲时，有时很容易买到生榴莲 。这时，如果想吃榴莲匆匆忙忙，又没有速熟的方法，很多人会想到蒸生榴莲 。生榴莲可以在锅里煮 。虽然生榴莲本身没有有害物质，但就口味而言，它并不那么美味 。所以最好等到榴莲成熟 。不过，要注意的是，吃榴莲时，尽量不要空腹吃，以免造成不必要的身体不适 。
【榴莲可以放锅里蒸热了吃吗？】
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