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【葱头炒鸡蛋的做法 希望可以帮助到大家】洋葱炒鸡蛋很多人都喜欢吃 ， 但大多数人却不知道怎么做 。下面就和大家来分享一下 ， 希望可以帮助到大家 。
1、洋葱切成条 ， 鸡蛋打入碗内 ， 加入盐 ， 搅拌均匀 。
2、锅烧热以后 ， 加入油 ， 油烧热后 ， 倒入鸡蛋 ， 用勺慢慢推炒 ， 炒至鸡蛋基本成型、结块以后 ， 稍微上色 ， 倒出备用 。
3、另起锅 ， 加上油 ， 把切好的洋葱放入锅内 ， 旺火快炒 。
4、炒到柔软时 ， 加入蚝油、酱油、盐 ， 翻炒均匀 ， 倒入鸡蛋煸炒 ， 淋点香油增加香气即可出锅 。
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