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【猪花肠怎么做好吃 猪花肠r如何做好吃】1、首先把花肠放入盆中,加入一把面粉和食盐清洗干净,一边揉搓,一边清洗 。
2、花肠切成段,再划点花刀 。生姜、大蒜、沙姜切成片,小米辣切圈,小葱切段,李子洗干净拍开 。
3、锅内加水,倒入花肠,再下入生姜片,米酒,煮开,撇出浮沫,之后用漏勺捞出花肠 。
4、锅烧热,加入花生油,下入生姜,大蒜,沙姜,葱段,小米辣椒爆香,再倒入花肠,翻炒均匀 。
5、加入食盐,白糖,生抽,蚝油,胡椒粉,翻炒均匀,加水翻拌,再加入李子,小葱,翻炒均匀即可 。
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