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【榴莲放在热的地方还是冷的地方】未成熟的榴莲建议放热一点的地方，在高温环境下有助于催熟，而已经成熟的榴莲，建议放在冷的地方，也就是阴凉通风的地方 。
榴莲有后熟的特性，所以应该放在阴凉的地方 。成熟的水果会裂开 。这时，可将果肉取出，放入保鲜袋中，放入冰箱保存 。冷冻后会有冰淇淋的味道 。如果果肉变酸了，说明榴莲已经变质了，不该吃 。
榴莲只要用保鲜纸袋密封，绑紧，放在冰箱里就不会有味道 。通常用饭盒密封，放在保鲜袋里 。一般来说，如果在冰箱里吃不完榴莲果肉，可以保鲜3天左右 。如果三天以上发现酸味或其他异味，请不要食用 。
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