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【花螺冷水下锅要煮多久才熟 冷水煮花螺的时间】1、花螺冷水下锅5分钟左右 。
2、要使得花螺的肉质爽脆鲜嫩,时间的掌控是非常重要的,若时间短了,腥味浓郁;时间长了,又变得生硬难咽了 。不少人对花螺的具体烧煮时间不甚了解 。
3、这主要取决于花螺的大小 。一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟 。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了 。
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