文章插图
1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿 。提高免疫力 。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育 。
2、富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥 。进食后可刺激胃肠道，可防止便秘、痔疮等疾病 。
3、富含胡罗卜素，具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育，预防先天不足 。维护生殖功能;维持和促进免疫功能 。
【吃豌豆有哪些保健作用 吃豌豆的好处介绍】4、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
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