文章插图
1、鸡翅6个、姜1块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、冰糖3颗 。
2、鸡翅洗净 ， 沥干水分 ， 可以划几道小口子 。
3、姜切片 ， 锅里放适量油 ， 放姜片爆香 。
4、随后放鸡翅慢煎 ， 煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒 。
5、随后放适量清水烧开 ， 放入冰糖 。
6、盖上锅盖 ， 小火焖煮15分钟左右 。
【新鲜鸡翅如何煮好吃窍门 新鲜鸡翅怎么做好吃】7、大火收汁 ， 待汁液浓稠就可以了 。
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