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用油纸代替 。
如果在烤箱里烤榴莲时没有锡纸 ， 你可以选择用油纸代替 。将洗好的榴莲用菜纸包好 ， 然后在烤箱上放一张油纸 ， 再把榴莲放在上面 ， 再放入烤箱烘烤 。
或者你可以把榴莲直接放在烤箱里烤 。只有在烘烤过程中 ， 注意榴莲翻几遍 。这样会使榴莲烘烤后不会粘在盘子上而均匀成熟 。
锡纸的主要用途是防止榴莲燃烧和粘板 。并将油纸代替锡纸放在烤盘上 ， 这样在烤榴莲时 ， 可以减少榴莲的水分流失 ， 烤出的榴莲会香甜可口 。
另外 ， 榴莲可以直接放在烤箱上烤 ， 这样可以比较榴莲的脸色 。榴莲比放在烤箱里烤得更好更方便 。
需要注意的是 ， 在放入烤箱前 ， 榴莲最好用菜纸或锡纸包好 ， 这样烤出来的榴莲含水量就足够了 。如果榴莲比较大 ， 就把它切成两半再烤 。
【烤榴莲用什么代替锡纸】
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