【榴莲表面的黄粉是啥】
文章插图
榴莲壳上的黄色粉末是姜黄粉 。
榴莲通常在果肉变黄时收获 。采摘完果实后，用完全合格无害的物质使榴莲均匀成熟 。有些商家会加入姜黄粉，让果皮更漂亮，但绝不会影响果肉 。在传统知识中，姜黄粉通常用来保护皮肤，使其健康金黄 。
姜黄粉是一种天然香料，能为菜肴提供天然风味 。它也适合烹饪 。它常用于咖喱汁、葡萄汁和炒饭，如印尼姜黄炒饭 。
而姜粉能有效预防血癌，缓解牙周病，牙痛也可以用姜粉敷在疼痛的牙齿上，缓解牙痛 。
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