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黄中带青的会更好一点 。
榴莲采摘味道浓烈，有点裂开，可以看到里面的果肉柔软糯滑，而且从不潮湿，果肉比较细长，金黄，果形比较饱满，壳比较薄，果肉花瓣会比较多 。长方形的有厚的壳和薄的果肉 。在选择贝壳时，黄色加绿色比较好 。
购买榴莲时，首先要观察榴莲壳的颜色 。如果是青色，说明榴莲没有完全煮熟 。如果榴莲的颜色是黄棕色，这意味着榴莲煮过头了 。不要买这两种颜色的榴莲，因为它的味道不好 。榴莲壳的颜色是黄色，中间是绿色，榴莲底部最好有轻微的裂痕，但不能完全裂开 。所有的裂缝不仅太成熟，而且纸浆也容易被污染 。
【榴莲金黄的好还是黄中带青好】
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