【茶德茶道】 茶德 , 是历代茶叶爱好者在饮茶方面的一种较深层次的追求 , 是一种精神文化的体现 。
茶道 , 则是这种精神文化的具体表现形式和一定的规范或法则 。
在现代生活条件下 , 应该提倡什么样的茶德和茶道(现在已有人提出采用茶艺这个提法) , 中国茶学界和广大茶叶爱好者 , 已经和正在进行广泛而有益的探讨 。
¤中国茶德¤
中国著名茶学家、浙江农业大学的庄晚芳教授 , 生前曾多次发表文章 , 倡导“廉、美、和、敬”的“中国茶德” 。 他说: 中国茶德 , 四字守则 , 四句浅释. 廉俭育德 , 美真康乐 , 和诚处世 , 敬爱为人 。 清茶一杯 , 推行清廉 , 勤俭育德 。 以茶敬客 , 以茶代酒 , 减少“洋饮” , 节约外汇 。 清茶一杯 , 名品为主 , 共品美味 , 共赏清香 , 共叙友情 , 康乐长寿 。 清茶一杯 , 德重茶礼 , 和诚相处 , 做好人际关系 。 清茶一杯 , 敬人爱民 , 助人为乐 。 器净水甘 。 妥用茶艺 , 为茶人修养之道 。
庄晚芳先生倡导的四字茶德 , 有它的内在联系 。 廉是前提 。 以茶敬客 , 以茶代酒 , 是转变风气的需要;美是内容 。 从品味中得到精神上和物质上的美好享受 , 是品茶的真谛;和是目的 。 以茶为媒介 , 联络感情 , 调整关系 , 和衷共济 , 和睦相处;敬是条件 。 敬重对方 , 实际也是敬重自己 。 敬重对方 , 不只要有好的态度 , 而且要有好的处事方法 。 在茶艺中 , 器净水甘就有敬重对方的意思 。 庄先生倡导的四字茶德 , 不仅有助于培育出当代中国式的茶道(或茶艺) , 也有助于社会风气的净化与转变 , 理应受到应有的重视 。
现代生活下的茶道(或茶艺) , 即使是“阳春白雪”式的“品” , 也没有必要去模仿那种离群索居的“高人隐士” 。 也不一定只有“自汲香泉带落花 , 漫烧石鼎试新茶”、“石枕月侵蕉叶梦 , 竹炉风软落花烟”才能品悟出茶的妙理 。
(编辑:吴晓洋来源:CCTV.com)