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【豌豆黄怎么保存时间长 豌豆黄的简介】1、冷藏法：放在冰箱里面冷藏层 ， 这个可以保存3天左右 。
2、真空法：把豌豆黄放入真空压缩袋中保存15天 。
3、豌豆黄 ， 也称为豌豆黄儿 ， 是北京传统小吃 ， 也是北京春季的一种应时佳品 。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成 。成品后 ， 外观呈浅黄色 ， 味道香甜 ， 清凉爽口 ， 清宫的豌豆黄 ， 用上等白豌豆为原料做成 ， 因慈禧喜食而出名；民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品 ， 常见于春季庙会上 。
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