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【韩式火辣鸡爪做法 韩式火辣鸡爪怎么做】1、所需食材：鸡爪7个 ， 葱姜蒜少许 ， 小辣椒（特辣）3个 ， 辣椒酱3勺 ， 辣椒粉3勺 ， 酱油 ， 味精少许 ， 白醋 ， 白糖 少许 ， 鸡汤（煮鸡爪的汤） ， 香油 ， 白芝麻；
2、鸡爪洗干净 ， 葱切末 ， 姜切片 ， 蒜和小辣椒切末 ， 把洗好的鸡爪放到锅里 ， 加点盐和葱姜蒜 ， 煮10-15分钟 ， 取出备用 。
3、把切好的小辣椒和葱姜蒜 ， 味精 ， 白糖 ， 少许白醋 ， 2-3勺左右的酱油 ， 三勺辣椒酱 ， 三勺辣椒粉 ， 放入煮鸡爪剩下的汤里调匀 。
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