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【最简单的百香果酱做法 最轻松的百香果酱做法】1、将百香果冲洗干净,控水 。
2、将百香果掰开,用勺子挖出果肉 。这个味道超香,闻得我直流口水 。
3、老话儿说:要想甜,加点盐 。往果肉盆里加入少许的食盐 。
4、倒入白砂糖,搅拌均匀 。
5、放置半个小时,使其分解出更多的果胶 。
6、不粘锅洗净烧干，倒入百香果，开大火煮 。
7、倒入冰糖，将冰糖熬至融化 。
8、将果酱熬制冒大泡，小火慢慢熬 。
9、期间，用硅胶铲不断的搅拌，以防止糊锅底 。
10、熬至特别黏稠的程度，关火，将果酱放置常温后，加入蜂蜜 。
11、搅拌均匀即可，果酱颜色红亮，味道浓郁，放置到干净的瓶子保存，一年也不坏 。
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