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【葱油腰花怎么处理 葱油腰花的做法】1、腰花去掉表面的粘膜 ， 一分为二 ， 切掉腰骚 。
2、刀斜成45度下刀 ， 切到3分之2处 。换个方向切成十字 ， 再切成条 。
3、用清水洗几遍 。碗中放入腰花 ， 加盐和料酒抓匀腌一会儿 。
4、豆芽汆水断生 ， 铺入碗中垫底 。
5、水滚加入腰花 ， 水再次滚开捞出腰花铺在豆芽上 。
6、撒上葱花 ， 倒入生抽 。浇上热油 。撒上小米辣即可 。
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